Deine individuelle Bowl

Bei diesem Rezept entscheidest DU, was rein kommt! Das hängt also vor allem von deinem Geschmack ab, aber auch von deiner Zeit. In grün markiert sind alle Zutaten, die sich besonders schnell verarbeiten lassen.

Such dir eine Eiweißquelle aus. Natürlich kannst du auch eine tierische und pflanzliche Quelle mischen:

• Braune Linsen (Dose)

• Kidneybohnen (Dose)

• Kichererbsen (Dose)

• Feta oder anderer Käse

• Hartgekochtes Ei

  
  

Such dir zumindest drei Gemüsesorten aus:

• Feldsalat

• Rucola

• frischer Blattspinat

• Sprossen

• Chinakohl

• Römersalat

• Endiviensalat

• Mais

• Rote Beete (Glas) - leider mit Zucker

  
  

• frische Rote Beete

• Radieschen

• Frühlingszwiebel

  
  

• Kohlrabi

• Gurke

• Avocado

• Tomaten

• Paprika

• fein geraspelte Karotte

Gemüse, das im Backofen gar werden kann:

• Brokkoli

• Blumenkohl

• Süßkartoffel

• Rosenkohl

• Kürbis

Kohlenhydratquellen:

• (Vollkorn-)Brot

• Cous Cous

• Bulgur

• Quinoa