Gesunde & schnelle Pfannkuchen

Schritt 1: Mixe die Haferflocken in einem Mixer, bis ein feines Mehl entsteht.

Schritt 2: Gib die Milch und die Banane hinzu und mixe weiter, bis ein homogener Teil entstanden ist.

Schritt 3: Gib etwas Öl oder Margarine in eine Pfanne und Teig für einen kleinen Pfannkuchen hinzu. Wende den Pfannkuchen wie gewohnt.

Tipp: Mach die Pfannkuchen nicht zu groß und dick, damit sie nicht auseinanderfallen.

Die Pfannkuchen schmecken dank der Banane auch ohne Zucker süß. Die Haferflocken bringen statt Mehl deutlich mehr Nährstoffe rein und sättigen länger. Wenn du sie weiterhin gesund kombinieren willst, genieße die Pfannkuchen mit Apfelmark.