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Und so geht's!
Zutaten
150 g Cashewnüsse
4 EL Hefeflocken
1 TL Salz
optional: 1/2 TL Knoblauchpulver
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Mixer zusammenmixen. Fertig ist die leckere Abwechslung auf Nussbasis!
Durch die Cashewnüsse enthält das Topping mehr ungesättigte Fettsäuren als der klassische Parmesan. Die Hefeflocken sind eine wichtige Zutat, damit der Parmesan-Ersatz ein käsiges Aroma erhält.
Lagere den Nuss-Parmesan am besten in einer Dose im Kühlschrank.
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