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Paprika-Cashew-Creme

Aktive Kochzeit

Portionen

Schwierigkeit

10 Minuten

2 Portionen

Mittel

Und so geht's!

​

Zutaten

  • 1 rote Paprika

  • 1 Zwiebel

  • 2 Knoblauchzehen

  • Milch

  • 3 EL Cashewmus

  • 3 EL Hefeflocken

  • 3 EL Ajvar

Zubereitung

Schritt 1:

Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehen so klein wie möglich schneiden und in etwas Öl in einer Pfanne anbraten.


Schritt 2:

Mit Milch ablöschen.


Schritt 3:

Cashewmus, Hefeflocken und Ajvar hinzufügen und alles einkochen lassen.


Dazu passt gut der Nuss-Parmesan.

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