top of page

Spinat-Cashew-Creme

Aktive Kochzeit

Portionen

Schwierigkeit

10 Minuten

2 Portionen

Leicht

Und so geht's!

Zutaten

  • 80 g Cashewnüsse

  • 2 Knoblauchzehen

  • 3 EL Hefeflocken

  • 2 TL helle Misopaste

  • 1/2 TL Senf

  • 1 TL Stärke

  • 250 ml Milch

  • ca. 4 Hände Spinat


Dazu passen Ofen-Cherry-Tomaten (Rezepttipp siehe unten) und geröstete Pinienkerne.

Zubereitung

Schritt 1:

Alle Zutaten mixen.


Schritt 2:

Die Mischung in einem Topf aufkochen lassen, bis diese eine cremige Konsistenz bekommt.


Schritt 3:

Den Spinat hinzufügen.


Für die Ofen-Cherry-Tomaten diese kreuzförmig einritzen, mit etwas Öl bestreichen und in den Ofen geben, bis die Haut faltig ist.

bottom of page